Gin Tonic met aardbeien en basilicum
Aardbei • Basilicum • Gin Tonic
Gin Tonic met aardbeien en basilicum
Fris, fruitig en verrassend aromatisch. Deze Gin Tonic combineert zoete aardbeien met verse basilicum en een frisse tonic voor een zomerse cocktail die er ook nog eens prachtig uitziet.
In het kort
Zo maak je deze Gin Tonic
Combineer 50 ml gin met ongeveer 150 ml tonic, verse aardbeien, basilicum en veel ijs. Simpel, fris en perfect voor warme dagen.
Een verrassende combinatie
Waarom aardbei en basilicum zo goed bij gin passen
Aardbei geeft deze Gin Tonic een zachte, fruitige smaak. Basilicum zorgt juist voor een frisse en licht kruidige tegenhanger. Samen houden ze elkaar mooi in balans.
De gin brengt botanicals zoals jeneverbes, citrus en kruiden mee, terwijl tonic voor bitterheid en frisheid zorgt. Daardoor wordt de combinatie niet te zoet.
Het resultaat is een toegankelijke maar toch bijzondere Gin Tonic die perfect past bij een zomerse borrel.
De smaak
Vier elementen die samen werken
Fruitig
Aardbei
Geeft zachte zoetheid en een frisse zomerse fruitsmaak.
Kruidig
Basilicum
Zorgt voor een aromatische en verrassend frisse laag.
Botanisch
Gin
Brengt jeneverbes, citrus en kruiden samen.
Bitterfris
Tonic
Zorgt voor frisheid en voorkomt dat de cocktail te zoet wordt.
Het recept
Gin Tonic met aardbeien en basilicum in 4 stappen
Geen shaker nodig. Met een groot glas, veel ijs en verse ingrediënten maak je deze Gin Tonic binnen een paar minuten.
Voor één glas
Ingrediënten
✓ 50 ml gin
✓ Circa 150 ml tonic
✓ 3 à 4 verse aardbeien
✓ 4 à 5 basilicumblaadjes
✓ Veel ijsblokjes
✓ Optioneel: schijfje limoen
Bereid de aardbeien voor
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in dunne plakjes.
Vul het glas met ijs
Gebruik een groot copaglas of Gin Tonic-glas en vul dit royaal met ijsblokjes.
Voeg gin en tonic toe
Schenk eerst de gin over het ijs en vul vervolgens rustig aan met koude tonic.
Aardbei en basilicum
Voeg de aardbeien en basilicum toe. Tik de basilicumblaadjes eerst kort tussen je handen zodat de aroma's beter vrijkomen.
Welke gin gebruik je?
Kies fris, citrusachtig of licht kruidig
Een gin met frisse citrus- of kruidentonen werkt goed bij aardbei en basilicum. Zo blijven de botanicals duidelijk aanwezig zonder dat het fruit wordt overstemd.
Een klassieke London Dry werkt prima, maar ook mediterrane of citrusgerichte gin kan deze combinatie extra interessant maken.
Mediterraan • kruidig • aromatisch
Gin Mare als kruidige keuze
Gin Mare past goed bij deze combinatie wanneer je de basilicum wat duidelijker naar voren wilt laten komen. De mediterrane stijl sluit mooi aan bij verse kruiden.
De aardbeien zorgen vervolgens voor een zachte fruitige tegenhanger, waardoor de Gin Tonic fris en spannend blijft.
Bekijk Gin MareKleine bartender-tip
Kneus basilicum niet te hard
Basilicum is vrij gevoelig. Wanneer je de blaadjes volledig fijnmaakt, kunnen ze snel beschadigen en minder mooi ogen in het glas.
Tik de blaadjes daarom kort tussen je handen of druk ze heel licht aan. Zo komen de aroma's vrij terwijl de garnish mooi blijft.
Welke tonic?
Houd de tonic fris en niet te zoet
Klassiek
Indian Tonic
Een veilige keuze die frisheid en lichte bitterheid toevoegt.
Licht
Light Tonic
Houdt de combinatie fris en voorkomt dat het fruit te zoet wordt.
Aromatisch
Mediterranean Tonic
Een mooie keuze bij kruidige gin en verse basilicum.
Geef er je eigen draai aan
4 variaties met aardbei en basilicum
Extra fruitig
Aardbei & framboos
Voeg een paar frambozen toe voor een diepere bessensmaak en extra kleur.
Extra fris
Aardbei & munt
Vervang basilicum door munt voor een lichtere en meer klassieke zomerse stijl.
Citrus
Aardbei & grapefruit
Grapefruit geeft meer frisheid en een licht bitter randje.
Kruidig
Basilicum & zwarte peper
Een klein beetje versgemalen zwarte peper geeft de cocktail meer diepte.
De finishing touch
Zo serveer je hem extra mooi
Veel ijs
Vul het glas royaal. Zo blijft de Gin Tonic langer goed koud.
Gebruik verse aardbeien
Rijpe aardbeien geven meer aroma en zien er mooier uit in het glas.
Serveer direct
Voeg de tonic als laatste toe en serveer meteen voor de meeste bubbels.
Meer gin-cocktails
Probeer hierna ook deze recepten
Fruitig
Gin Tonic met Frambozen & Munt
Een frisse combinatie met rood fruit en munt voor zomerse dagen.
Tropisch
Spicy Mango Gin Fizz
Mango, citrus en chili zorgen voor een tropische cocktail met een kleine kick.
Klassiek
Gin Fizz
Gin, citroen, suiker en sodawater: fris, licht en bruisend.
Veelgestelde vragen
Alles over Gin Tonic met aardbeien en basilicum
Welke gin past bij aardbei?
Een frisse, citrusachtige of licht kruidige gin werkt goed. Daarmee blijft de combinatie fruitig zonder te zoet te worden.
Welke tonic past bij basilicum?
Een Indian Tonic of Mediterranean Tonic is een goede keuze. Beide laten de kruiden en botanicals mooi naar voren komen.
Kan ik diepvriesaardbeien gebruiken?
Dat kan, maar verse aardbeien zien er mooier uit en geven doorgaans een frissere smaak.
Kan ik basilicum vervangen?
Ja. Munt is het meest voor de hand liggende alternatief en geeft een frissere, meer klassieke smaak.
Zomer in je glas
Fruitig, fris en nét even anders
Aardbei en basilicum vormen samen een verrassend goede combinatie. De aardbei geeft zachte fruitigheid, terwijl basilicum voor frisheid en kruidigheid zorgt.
Voeg daar een goede gin, koude tonic en veel ijs aan toe en je hebt een eenvoudige maar stijlvolle Gin Tonic die perfect past bij een zomerse borrel.
Klaar om te mixen?
Vind de gin voor jouw volgende Gin Tonic
Van citrusachtig en fris tot kruidig en mediterraan: iedere gin geeft een andere draai aan aardbei en basilicum.
Bekijk het assortiment van Club Gin en ontdek jouw favoriete combinatie.
Bekijk alle gin
