Recept: De Clover Club Cocktail
Wat is een Clover Club Cocktail?
De Clover Club Cocktail is een klassieke gin-cocktail met een boeiende geschiedenis. Deze cocktail werd voor het eerst gedocumenteerd in de vroege 20e eeuw en is vernoemd naar de Clover Club, een exclusieve gentlemen's club in Philadelphia. Het is een zachte, roze cocktail met een zoetzure smaak en een subtiele gin-twist. Het is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde en heerlijke cocktail.
Ingrediënten:
- 60 ml gin
- 15 ml frambozenlikeur
- 15 ml vers citroensap
- 15 ml eenvoudige siroop
- Een handvol ijsblokjes
- Verse frambozen of citroenrasp voor garnering
Instructies:
- Begin met het vullen van een cocktailshaker met de ijsblokjes.
- Voeg de gin, frambozenlikeur, vers citroensap en eenvoudige siroop toe aan de shaker.
- Sluit de shaker goed af en schud krachtig gedurende ongeveer 10-15 seconden om de ingrediënten goed te mengen en de cocktail te koelen.
- Zeef de cocktail in een gekoeld cocktailglas zonder het ijs.
- Garneer de Clover Club Cocktail met verse frambozen of een vleugje citroenrasp voor een prachtige finishing touch.
- Serveer direct en geniet van je verfrissende en smaakvolle Clover Club Cocktail!
Variaties en tips:
- Als je geen frambozenlikeur bij de hand hebt, kun je ook frambozenpuree gebruiken voor een vergelijkbare smaak.
- Experimenteer met verschillende gins om de smaak van je Clover Club Cocktail aan te passen. Elk type gin zal een unieke draai geven aan de cocktail.
- Voor een veganistische versie van deze cocktail, kun je agavesiroop of een andere veganistische siroop gebruiken in plaats van eenvoudige siroop.
- Voeg een eiwit toe aan de cocktailshaker en schud goed om een zijdezachte textuur te creëren. Dit staat bekend als de "Clover Club Fizz.
De Clover Club Cocktail is een prachtige toevoeging aan je repertoire van gin-cocktails. Het combineert de verfrissende eigenschappen van citroen met de zoete en fruitige smaak van frambozen, en de gin voegt een heerlijke complexiteit toe. Dus, waar wacht je nog op? Ga aan de slag, meng je eigen Clover Club Cocktail en geniet van de elegantie van deze tijdloze klassieker. Proost!
Onze top 3 gin voor de Clover Club Cocktail, uitgekozen door onze experts:
3. Citadelle
