Citadelle Gin 70CL is een Franse gin van 44% met 19 botanicals. Droog en aromatisch met uitgesproken jeneverbes, frisse citrus en een lange kruidige finale van peper, nootmuskaat en kaneel. Heerlijk met tonic en citroen. Lees meer.
Citadelle Gin 70CL, officieel Citadelle Original, is een Franse gin met een droog, gestructureerd en aromatisch karakter. De gin wordt gemaakt in Frankrijk en combineert een duidelijke basis van jeneverbes met frisse citrus, florale nuances en warme specerijen.
Voor Citadelle Original worden 19 botanicals gebruikt. Bijzonder is de productiemethode: Citadelle gebruikt een gepatenteerde progressive infusion. Hierbij worden de maceratietijd en het alcoholpercentage aangepast aan de eigenschappen van iedere botanical. Zo probeert de distilleerderij de verschillende aroma's zo precies mogelijk uit de ingrediënten te halen.
Het resultaat is een complexe gin waarin jeneverbes direct herkenbaar is, gevolgd door citrus en een kruidige finale met onder andere peper, nootmuskaat en kaneel.
Citadelle Original wordt gebotteld op 44% alcohol.
Neus: Aromatisch en fris met jeneverbes, florale nuances en citrus.
Smaak: Droog en gestructureerd. Jeneverbes staat duidelijk centraal en wordt gevolgd door een rijke citrusfrisheid. Daarna ontwikkelen zich kruidige en warmere tonen.
Afdronk: Lang en kruidig met duidelijke nuances van peper, nootmuskaat en kaneel.
Alcoholpercentage: 44%
Serveertemperatuur: Goed gekoeld of met veel ijs
Glasadvies: Copa- of ruim gin-tonicglas
Citadelle adviseert de Original als een frisse Gin & Tonic met citroenzeste.
Vul een ruim glas royaal met ijs, voeg Citadelle Original toe en vul aan met een kwalitatieve tonic. Maak de Gin & Tonic af met een verse twist van citroen.
De citroenzeste versterkt de frisse citrusaroma's zonder het kenmerkende jeneverbes- en kruidenprofiel van de gin te overheersen.
Citadelle Original is door zijn droge en gestructureerde karakter daarnaast geschikt voor klassieke gincocktails.
Citadelle Original wordt gemaakt met 19 botanicals. Jeneverbes vormt de belangrijkste basis, aangevuld met een brede selectie citrus, kruiden, specerijen, bloemen en wortels.
Tot de botanicals behoren onder andere:
Jeneverbes
Citroen
Sinaasappel
Kardemom
Cubebpeper
Koriander
Nootmuskaat
Venkel
Komijn
Steranijs
Bonenkruid
Kaneel
Cassia
Zoethout
Engelwortel
Iriswortel
Viooltje
Door de progressive infusion worden de botanicals niet simpelweg allemaal op dezelfde manier behandeld. De infusieduur en alcoholsterkte worden afgestemd op de eigenschappen van de verschillende ingrediënten.
Citadelle adviseert zelf oesters als foodpairing bij Citadelle Original. Het frisse en droge karakter van de gin sluit goed aan bij de zilte en verfijnde smaak van oesters.
Ook andere lichte schaal- en schelpdieren en frisse gerechten met citrus kunnen goed aansluiten bij het jeneverbes- en citrusprofiel.
Citadelle Original is een veelzijdige keuze voor liefhebbers van een klassieke gin met extra aromatische en kruidige diepte.
Serveer hem als Gin & Tonic tijdens een borrel, gebruik hem als basis voor een cocktail of schenk hem tijdens een ginproeverij om een Franse interpretatie van een droge gin te ontdekken.
De combinatie van 19 botanicals en de bijzondere progressive infusion-methode maakt Citadelle ook interessant voor liefhebbers die graag verschillende productiemethoden en ginstijlen vergelijken.
Citadelle Original heeft sinds zijn introductie meer dan 100 medailles ontvangen.
Recent behaalde de gin onder andere:
Gold Medal – Bartenders Spirits Awards 2023
Master Medal – The Gin Masters 2025
De Master Medal is de hoogste onderscheiding binnen The Gin Masters.
Bestel Citadelle Gin 70CL bij Club Gin en ontdek een Franse gin van 44% met 19 botanicals. Droog en aromatisch met uitgesproken jeneverbes, frisse citrus en een lange kruidige finale.
