Hoeveel alcoholpercentage zit er in Gin?
Gin • alcoholpercentage • uitleg
Hoeveel alcoholpercentage zit er in gin?
De ene gin bevat 37,5% alcohol, terwijl een andere fles richting de 47% gaat. Hoe kan dat verschil zo groot zijn en wat merk je daar eigenlijk van in het glas? Wij leggen het uit.
In het kort
Gin bevat minimaal 37,5% alcohol
Volgens de Europese regels moet gin minimaal 37,5% alcoholvolume bevatten. Veel bekende gins zitten ergens tussen ongeveer 40% en 47%, maar het exacte percentage verschilt per merk en botteling.
Wettelijk minimum voor gin in de EU
Veelgebruikte range bij bekende gins
Komt voor bij krachtigere bottelingen
Van distillaat naar fles
Waarom verschilt het alcoholpercentage per gin?
Gin begint niet direct op het alcoholpercentage dat uiteindelijk op het etiket staat. Tijdens de productie wordt met sterke alcohol gewerkt en na het distilleren wordt het distillaat doorgaans met water teruggebracht naar het gewenste bottelpercentage.
De producent bepaalt vervolgens welk alcoholpercentage het beste past bij de stijl van de gin. Een iets hoger percentage kan ervoor zorgen dat botanicals krachtiger naar voren komen, terwijl een lagere botteling soms zachter en toegankelijker overkomt.
Daardoor zegt het percentage wel iets over de intensiteit, maar niet automatisch over de kwaliteit. Een gin van 40% kan net zo goed uitstekend in balans zijn als een gin van 47%.
De officiële grens
Waarom minimaal 37,5%?
De Europese regelgeving omschrijft gin als een gedistilleerde drank die is gearomatiseerd met jeneverbessen, waarbij de smaak van jeneverbes overheersend moet blijven.
Daar hoort ook een minimum alcoholvolumegehalte bij: 37,5% vol. Dat minimum geldt zowel voor gin als voor distilled gin en London gin.
Goed om te weten: een product met bijvoorbeeld 20% alcohol kan dus niet zomaar volgens deze Europese productdefinitie als gewone gin worden verkocht.
Op het etiket
Wat betekent 40% vol. eigenlijk?
Het alcoholpercentage wordt meestal weergegeven als % vol. of ABV: Alcohol By Volume.
Voorbeeld
betekent 40 ml pure alcohol per 100 ml drank, uitgedrukt naar volume.
Hoger percentage = sterker in het glas
Een gin van 47% bevat per gelijke hoeveelheid meer alcohol dan een gin van 40%. Dat merk je niet alleen aan de alcoholsterkte, maar soms ook aan de manier waarop aroma's en botanicals naar voren komen.
Drink je gin als Gin Tonic, dan wordt de uiteindelijke sterkte natuurlijk lager doordat je tonic en ijs toevoegt.
Van zacht naar krachtig
Wat kun je verwachten bij verschillende percentages?
Vanaf 37,5%
De ondergrens
Hier begint gin volgens de Europese definitie. Een lager percentage betekent dus niet simpelweg een lichtere reguliere gin.
Rond 40–44%
Veelvoorkomend
Veel bekende gins zitten in deze zone. Het biedt vaak genoeg kracht voor een Gin Tonic zonder dat het alcoholpercentage extreem hoog wordt.
Rond 47% of hoger
Krachtiger profiel
Bij hogere percentages kan de gin meer kracht behouden wanneer hij wordt gemixt met tonic, ijs of andere ingrediënten.
Drie echte voorbeelden
Zo verschillen bekende gins in alcoholpercentage
Van 44% tot 47%: deze drie flessen uit het assortiment van Club Gin laten mooi zien dat gin niet één vast alcoholpercentage heeft.
44% alcohol • 100CL • kruidig
Hendrick's Gin
Hendrick's Gin bevat volgens de actuele productspecificaties van Club Gin 44% alcohol. De gin heeft tonen van citrus, droge jeneverbes en koriander en wordt vaak gecombineerd met komkommer.
47% alcohol • 70CL • citrus & floraal
Tanqueray No:Ten
Tanqueray No:Ten zit een stuk hoger. De actuele productspecificatie op Club Gin vermeldt 47% alcohol. De gin wordt gemaakt met onder andere verse pompelmoes, kamille, kruiden en fruit.
47% alcohol • 50CL • kruidig
Monkey 47 Gin
Monkey 47 bevat eveneens 47% alcohol. Zoals de naam al verklapt wordt deze Duitse gin gemaakt met 47 botanicals, met onder andere duidelijke tonen van jeneverbes, kruiden, peper, kaneel en nootmuskaat.
Naast elkaar
Alcoholpercentage van deze drie gins
Maar je drinkt hem meestal niet puur
Hoe sterk is een Gin Tonic uiteindelijk?
Het percentage op de fles is niet hetzelfde als het alcoholpercentage van het drankje in je glas. Voeg je tonic en smeltend ijs toe, dan wordt de gin verdund.
Hoe sterk jouw Gin Tonic uiteindelijk is, hangt dus af van de hoeveelheid gin, de hoeveelheid tonic, het oorspronkelijke alcoholpercentage van de gin en hoeveel ijs er smelt. Twee Gin Tonics kunnen daardoor behoorlijk van elkaar verschillen.
Meer alcohol = betere gin?
Het alcoholpercentage zegt niet alles over kwaliteit
Een hogere ABV maakt een gin niet automatisch beter. Kijk ook naar balans, botanicals, distillatie en vooral jouw persoonlijke smaak.
Smaak
Botanicals
Jeneverbes, citrus, kruiden en specerijen bepalen voor een groot deel het karakter.
Structuur
Alcoholpercentage
Een hogere ABV kan aroma's krachtig dragen, maar moet wel bij de rest van de gin passen.
Persoonlijk
Jouw voorkeur
Uiteindelijk bepaalt jouw smaak of je liever een zachtere of juist krachtigere gin drinkt.
Veelgestelde vragen
Alles over alcoholpercentage en gin
Hoeveel alcohol zit gemiddeld in gin?
Er bestaat geen vast gemiddelde dat voor iedere fles geldt. Gin moet in de EU minimaal 37,5% alcohol bevatten en veel bekende bottelingen zitten rond 40% tot 47%.
Wat is het minimale alcoholpercentage van gin?
Volgens de Europese regels is dat 37,5% alcoholvolume.
Is gin van 47% erg sterk?
Vergeleken met een gin van 40% bevat hij duidelijk meer alcohol per gelijke hoeveelheid. Of hij ook scherper smaakt, hangt af van de volledige receptuur en balans van de gin.
Heeft London Dry Gin altijd hetzelfde percentage?
Nee. London gin heeft volgens de Europese regels eveneens een minimum van 37,5%, maar een producent mag een hoger bottelpercentage kiezen.
Is gin sterker dan vodka?
Dat hangt af van de specifieke flessen die je vergelijkt. Het is daarom beter om naar het alcoholpercentage op het etiket te kijken dan alleen naar de drankcategorie.
De conclusie
Gin begint bij 37,5%, maar daar houdt het verhaal niet op
Het wettelijke minimum voor gin is 37,5% alcohol, maar veel flessen worden sterker gebotteld. Hendrick's zit bijvoorbeeld op 44%, terwijl Tanqueray No:Ten en Monkey 47 volgens de actuele Club Gin-specificaties op 47% zitten.
Laat je keuze alleen niet volledig afhangen van het percentage. Botanicals, smaakstijl, tonic en persoonlijke voorkeur zijn minstens zo belangrijk bij het vinden van jouw ideale gin.
Van 37,5% tot krachtiger
Ontdek welke gin bij jouw smaak past
Vergelijk verschillende stijlen, botanicals en alcoholpercentages en ontdek welke combinatie jij het lekkerst vindt.
Van klassieke London Dry tot krachtige en complexe gin: bij Club Gin vind je verschillende stijlen om te ontdekken.
Bekijk alle gin
