Recept: Gin Ting Cocktail
Gin • Grapefruit • Fris & Fruitig
Recept: Gin Ting Cocktail
Zin in een frisse gin-cocktail die je in een paar minuten maakt? De Gin Ting combineert gin met bruisende grapefruit en veel ijs. Simpel, fruitig en perfect voor een borrel, zomerse middag of ontspannen avond.
In het kort
Wat zit er in een Gin Ting?
De basis bestaat uit gin, grapefruit soda en ijs. Voeg eventueel verse limoen, grapefruit of een klein beetje suikersiroop toe wanneer je meer frisheid of zoetheid wilt.
Een makkelijke gin-cocktail
Wat is een Gin Ting?
De Gin Ting is een eenvoudige longdrink waarbij gin wordt gecombineerd met bruisende grapefruitdrank. De citrusachtige bitterheid van grapefruit vormt een frisse combinatie met jeneverbes en de botanicals uit gin.
Het grote voordeel is dat je nauwelijks cocktailervaring nodig hebt. Je bouwt de cocktail rechtstreeks in het glas, roert kort en klaar.
Daardoor is het een fijne keuze voor wie eens iets anders wil dan een standaard Gin Tonic, zonder meteen met veel ingrediënten en cocktailtools aan de slag te gaan.
Smaakprofiel
Fris, citrusachtig en licht bitter
Door de gin
Door grapefruit
Fris karakter
Door de soda
Zelf maken
Gin Ting maken in 4 stappen
Geen shaker nodig. Een longdrinkglas of groot Gin Tonic-glas is genoeg.
Voor één glas
Ingrediënten
35–50 ml gin
100 ml grapefruit soda
Veel ijsblokjes
Schijf grapefruit
Optioneel: 10–15 ml vers limoensap
Optioneel: munt
Zorg dat de grapefruit soda vooraf goed gekoeld is. Zo blijft de cocktail fris zonder dat het ijs onnodig snel smelt.
Vul het glas met ijs
Gebruik veel ijs zodat de cocktail goed koud blijft en niet te snel verwatert.
Voeg de gin toe
Schenk 35 tot 50 ml gin over het ijs, afhankelijk van hoe sterk je de cocktail wilt.
Top af met grapefruit soda
Voeg ongeveer 100 ml grapefruit soda toe en roer één keer voorzichtig.
Garneer met grapefruit
Voeg een schijfje grapefruit toe en eventueel een takje munt voor extra fris aroma.
Welke gin gebruik je?
3 verschillende gins voor jouw Gin Ting
Grapefruit heeft een duidelijke frisse en licht bittere smaak. Daarom kun je met de keuze van de gin verschillende kanten op.
Ga voor het citruskarakter van Damrak, kies Bobby's voor meer kruidigheid of probeer Roku wanneer je de cocktail een aromatischer karakter wilt geven.
Citrus • Fris
Damrak Amsterdam Gin
Damrak is een logische keuze voor een frisse Gin Ting. Het citrusgerichte karakter sluit mooi aan op de grapefruit en zorgt ervoor dat de cocktail levendig en verfrissend blijft.
Bekijk DamrakKies Damrak als: je een frisse Gin Ting wilt waarin grapefruit en citrus duidelijk centraal staan.
Kruidig • Citrus
Bobby's Gin 70CL
Bobby's geeft de Gin Ting een kruidiger karakter. De gin combineert Indonesisch geïnspireerde kruiden met citrus en heeft volgens Club Gin onder andere venkel en citrus in de afdronk. Daardoor vormt hij een interessante tegenhanger voor de frisse grapefruit.
Bekijk Bobby's
Kies Bobby's als: je naast grapefruit ook duidelijk meer kruidigheid en botanisch karakter wilt proeven.
Yuzu • Aromatisch
Roku Gin 70cl
Roku geeft de Gin Ting een andere richting. De gin wordt gemaakt met zes Japanse botanicals, waaronder yuzu, sakura, thee en sanshōpeper. Vooral de frisse citrustonen van yuzu passen mooi bij het grapefruitkarakter van deze cocktail.
Bekijk RokuKies Roku als: je een aromatische Gin Ting wilt met frisse citrus en een bijzonder botanisch karakter.
Club Gin keuzehulp
Welke gin past bij jouw Gin Ting?
De drie gins geven dezelfde cocktail ieder een ander karakter. Kies de stijl die het beste bij jouw smaak past.
Maak hem af
Welke garnish past bij Gin Ting?
De klassieke keuze.
Voor extra frisheid.
Fris en aromatisch.
Voor een tropische twist.
Geef er je eigen draai aan
4 Gin Ting variaties
Fruitig
Berry Gin Ting
Voeg enkele frambozen of aardbeien toe voor een zachtere, fruitige variant.
Extra fris
Lime Gin Ting
Voeg 10 tot 15 ml vers limoensap toe voor extra citrus en spanning.
Floraal
Elderflower Gin Ting
Voeg een kleine hoeveelheid vlierbloesemsiroop toe voor een zachte florale twist.
Tropisch
Pineapple Gin Ting
Gebruik grapefruit als basis en voeg een klein scheutje ananassap toe.
Perfect Serve
4 tips voor een betere Gin Ting
Veel ijs
Houdt de cocktail langer koud.
Koude soda
Zorg dat de mixer goed gekoeld is.
Rustig roeren
Zo behoud je zoveel mogelijk bruis.
Verse garnish
Citrus geeft extra aroma.
Wanneer serveren?
Een ideale cocktail voor een frisse borrel
Door het lichte en frisse karakter werkt de Gin Ting goed als aperitief, bij een zomerse barbecue of tijdens een informele borrel.
Hij is eenvoudig genoeg om meerdere glazen snel achter elkaar te maken, wat hem ook handig maakt wanneer je gasten hebt.
Meer proberen?
Nog 3 frisse gin-cocktails
Bruisend
Gin Fizz
Gin, citroen, suiker en bruiswater.
Fris
Tom Collins
Een klassieke longdrink met gin en citroen.
Feestelijk
French 75
Gin, citroen, suiker en Champagne.
Veelgestelde vragen
Alles over de Gin Ting
Wat zit er in een Gin Ting?
De basis bestaat uit gin, grapefruit soda en ijs. Grapefruit, limoen of munt kunnen als garnering worden gebruikt.
Welke gin gebruik je voor Gin Ting?
Een frisse, citrusgerichte of kruidige gin kan goed combineren met grapefruit. Damrak, Bobby's en Roku geven de cocktail ieder een ander karakter.
Moet je een Gin Ting shaken?
Nee. De cocktail wordt rechtstreeks in het glas opgebouwd en kort geroerd.
Welke garnish past bij Gin Ting?
Grapefruit is een logische keuze. Limoen en munt werken ook goed voor extra frisheid en aroma.
Kun je de cocktail minder zoet maken?
Ja. Kies een minder zoete grapefruit soda en voeg eventueel wat vers limoensap toe voor extra frisheid.
Simpel maar verrassend
Gin + grapefruit = een frisse combinatie
De Gin Ting bewijst dat een cocktail niet ingewikkeld hoeft te zijn. Een goede gin, koude grapefruit soda, veel ijs en een verse garnish zijn al voldoende.
Probeer verschillende gins en ontdek hoeveel invloed de botanicals, citrustonen en kruidigheid van de gekozen fles op de cocktail hebben.
Tijd om te mixen
Kies jouw gin voor de Gin Ting
Ga voor fris en citrusgericht met Damrak, kruidiger met Bobby's of aromatisch met Roku en ontdek hoe iedere gin de cocktail verandert.
Bekijk het assortiment van Club Gin en maak thuis jouw eigen Gin Ting.
Bekijk alle gin
