Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 50CL is een Duitse Sloe Gin van 29%, gemaakt met 47 botanicals en gemacereerde sleedoornbessen. Fruitig, zacht en kruidig met rode bessen, jeneverbes en het complexe karakter van Monkey 47. Lees meer.
Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 50CL is een fruitige en kruidige Duitse Sloe Gin uit het Zwarte Woud. Deze bijzondere uitvoering is gebaseerd op de bekende Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin en combineert het complexe karakter van 47 botanicals met rijpe sleedoornbessen.
De sleedoornbessen geven deze Sloe Gin zijn herkenbare fruitige, lichtzoete en subtiel zure karakter. Daaronder blijft het complexe botanische profiel van Monkey 47 duidelijk aanwezig, met jeneverbes, citrus, kruiden, specerijen en florale tonen.
Monkey 47 Sloe Gin heeft met 29% alcohol een lager alcoholpercentage dan de reguliere Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin van 47%.
Het resultaat is een zachte en fruitige Sloe Gin die zowel puur als in cocktails en longdrinks kan worden geschonken.
Neus: Fruitig en aromatisch met rijpe sleedoorn, rode en donkere bessen, jeneverbes en kruidige botanicals.
Smaak: Zacht en fruitig met duidelijke sleedoorn, subtiele zoetheid en frisse zuren. Daarachter komen jeneverbes, citrus en verschillende kruiden en specerijen naar voren.
Afdronk: Lang, fruitig en kruidig met aanhoudende bessentonen en een zachte zoetheid.
Alcoholpercentage: 29%
Inhoud: 50CL
Herkomst: Duitsland
Sloe Gin wordt gemaakt met sleedoornbessen, de vruchten van de sleedoorn (Prunus spinosa).
Ondanks de naam is Sloe Gin anders dan een traditionele droge gin. Door de maceratie van sleedoorn en de toevoeging van suiker ontstaat een fruitiger en zoeter smaakprofiel.
Bij Monkey 47 wordt hiervoor de complexe Schwarzwald Dry Gin als basis gebruikt. Hierdoor blijft onder het fruitige karakter een duidelijke laag van kruiden, citrus en jeneverbes aanwezig.
De basis van Monkey 47 Sloe Gin wordt gemaakt met de bekende 47 botanicals van Monkey 47.
Daaronder bevinden zich onder andere botanicals uit het Zwarte Woud en verschillende kruiden, specerijen, citrusvruchten en florale ingrediënten.
Kenmerkend voor het Monkey 47-profiel zijn onder andere:
Jeneverbes
Citrus
Veenbes
Vlierbloesem
Braamblad
Spar
Kruiden en specerijen
Bij de Sloe Gin worden daar de kenmerkende sleedoornbessen aan toegevoegd.
Hierdoor combineert Monkey 47 Sloe Gin de complexiteit van de oorspronkelijke gin met een veel fruitiger en zachter karakter.
De productie begint met Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin van 47% alcohol.
Na de eerste vorst worden de sleedoornbessen geoogst en gewassen. Vervolgens worden de bessen in de gin gemacereerd.
De producent laat deze maceratie rusten en filtert het resultaat meerdere keren. Vervolgens wordt water toegevoegd om het alcoholpercentage terug te brengen naar 29%.
Het resultaat is een Sloe Gin waarin zowel de botanicals van Monkey 47 als het fruitige karakter van sleedoorn herkenbaar blijven.
De twee uitvoeringen hebben duidelijk een ander karakter.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin bevat 47% alcohol en heeft een droog, krachtig, kruidig en complex profiel.
Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin bevat 29% alcohol en is duidelijk fruitiger, zachter en zoeter door de sleedoornbessen en suiker.
Wie de reguliere Monkey 47 lekker vindt maar een fruitigere uitvoering wil ontdekken, krijgt met de Sloe Gin dus een duidelijk andere smaakervaring.
Monkey 47 Sloe Gin kan op verschillende manieren worden geserveerd.
Probeer hem bijvoorbeeld:
Puur
Met ijs
Met tonic
Met bruiswater
In een cocktail
Voor een eenvoudige longdrink kun je Monkey 47 Sloe Gin combineren met tonic en veel ijs. Een citrusschil kan voor extra frisheid zorgen.
Het fruitige karakter maakt Monkey 47 Sloe Gin bijzonder geschikt voor cocktails.
Gebruik hem bijvoorbeeld voor een:
Sloe Gin & Tonic
Sloe Gin Fizz
Sloe Gin Sour
Sloe Negroni
De combinatie van sleedoorn, kruiden en citrus geeft cocktails direct extra fruitige en botanische diepte.
Monkey 47 wordt geproduceerd in het Zwarte Woud in Duitsland.
De regio speelt een belangrijke rol in de identiteit van het merk. Verschillende botanicals die Monkey 47 gebruikt, zijn verbonden met het Zwarte Woud, waaronder veenbes, sleedoorn, vlierbloesem, spar en braamblad.
Ook het zachte regionale bronwater speelt een rol bij de productie.
Monkey 47 Sloe Gin is vooral interessant voor liefhebbers die een fruitigere en zachtere gin zoeken zonder het complexe botanische karakter volledig te verliezen.
Door het lagere alcoholpercentage van 29% en de toevoeging van sleedoorn is deze uitvoering duidelijk anders dan de reguliere Monkey 47.
Ook als cadeau is de herkenbare apothekersachtige fles een mooie keuze voor liefhebbers van Monkey 47 en bijzondere gin.
Bestel Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin 50CL bij Club Gin en ontdek een Duitse Sloe Gin van 29% met 47 botanicals en gemacereerde sleedoornbessen. Fruitig, zacht en kruidig met het complexe karakter van Monkey 47.
