Kyrö Koskue Dark Gin 50CL
Informatie
Kyrö Koskue Dark Gin 50CL is een bijzondere vatgerijpte gin uit Finland. De gin wordt gemaakt op basis van 100% rogge en combineert het kruidige karakter van Finse rogge met 17 specerijen en botanicals.
Na de distillatie rijpt de gin op nieuwe Amerikaanse witte-eikenhouten vaten. Vervolgens wordt hij verfijnd met vers gedistilleerde sinaasappelschil en zwarte peper.
Hierdoor ontstaat een warme en complexe gin met tonen van honing, sinaasappel, peper en vanille. Een bijzondere keuze voor ginliefhebbers, maar ook interessant voor whiskydrinkers die eens iets anders willen proberen.
Proefnotitie
Neus: Warm en aromatisch met sinaasappel, zachte vanille en kruidige tonen.
Smaak: Vol en kruidig met honing, sinaasappel, peper en vanille, aangevuld met het karakter van rogge en eikenhout.
Afdronk: Warm en kruidig met aanhoudende tonen van peper, vanille en hout.
Inhoud: 50CL
Herkomst: Isokyrö, Finland
Basis: 100% rogge
Type: Vatgerijpte gin
Gerijpt op Amerikaans eikenhout
Wat Kyrö Dark Gin onderscheidt van een traditionele gin is de vatrijping.
De gin rijpt op nieuwe vaten van Amerikaans wit eikenhout. Het hout voegt warme en zachte aroma's toe die je normaal eerder bij whisky verwacht.
Hierdoor komen naast de botanicals ook smaken van vanille, hout en zachte zoetheid naar voren.
17 specerijen en botanicals
Kyrö Dark Gin combineert de peperige smaak van Finse rogge met 17 verschillende specerijen en botanicals.
Na de vatrijping wordt het smaakprofiel verder verfijnd met:
-
Vers gedistilleerde sinaasappelschil
-
Zwarte peper
Samen met de roggebasis en het eikenhout ontstaat een gin die kruidiger, warmer en voller smaakt dan de reguliere Kyrö Gin.
Van Koskue naar Kyrö Dark Gin
Deze gin stond oorspronkelijk bekend als Kyrö Koskue.
Tegenwoordig gebruikt Kyrö voor deze vatgerijpte gin de naam Kyrö Dark Gin. Het warme karakter past volgens het merk bij donkere, koude dagen waarop je binnen van een goed glas wilt genieten.
Voor Club Gin is de naam Koskue nog wel nuttig om te behouden wanneer deze daadwerkelijk op jullie fles staat.
Ook interessant voor whiskyliefhebbers
Door de combinatie van 100% rogge en vatrijping heeft Kyrö Dark Gin eigenschappen die ook interessant kunnen zijn voor whiskydrinkers.
De producent adviseert zelfs om de gin puur te proberen wanneer je normaal graag whisky drinkt.
Serveer hem puur, met ijs of gebruik hem als basis voor een kruidige cocktail.
Perfect serve met appelsap
Een opvallende serve van Kyrö zelf combineert de Dark Gin met troebel appelsap:
-
40 ml Kyrö Dark Gin
-
100 ml troebel appelsap
-
Een schijf verse appel
-
IJs
Schenk de gin en het appelsap over ijs, roer voorzichtig en garneer met appel.
Deze combinatie kan zowel koud als warm worden geserveerd.
Ook lekker met ginger ale
Wil je de gin als eenvoudige longdrink serveren? Combineer Kyrö Dark Gin dan met ginger ale.
De kruidigheid van gember sluit mooi aan bij de peper, rogge, sinaasappel en warme houttonen van de gin.
Bestellen
Bestel Kyrö Koskue Dark Gin 50CL bij Club Gin en ontdek een bijzondere Finse gin met een warm en kruidig karakter.
De combinatie van 100% rogge, 17 specerijen en botanicals, Amerikaanse witte-eikenhouten vaten, sinaasappel en zwarte peper maakt deze vatgerijpte gin duidelijk anders dan een klassieke Dry Gin.