Kyrö x KI NO BI Gin 50CL (43,7%) is een bijzondere Fins-Japanse collaboration gin met onder andere yuzu, zwartebessenblad, karwij en rode shiso. Fris, kruidig, bloemig en subtiel ziltig. Lees meer.
Kyrö x KI NO BI Gin 50CL is een bijzondere limited collaboration gin waarin Finland en Japan samenkomen. De gin werd ontwikkeld door Kyrö Distillery uit Finland in samenwerking met The Kyoto Distillery, de maker van de Japanse KI NO BI Gin.
De samenwerking ontstond ter ere van 100 jaar diplomatieke betrekkingen tussen Finland en Japan. Beide distilleerderijen selecteerden lokale botanicals uit hun eigen land en brachten deze samen in één uitgesproken gin.
Het resultaat is een complexe gin met frisse yuzu, fruitige zwarte bes, bloemige aroma's, dennenachtige tonen, peper en een subtiel ziltig karakter.
Neus: Frisse yuzu met zwartebessenblad, bloemige tonen, een vleugje zeewier en dennenachtige aroma's.
Smaak: Frisse en lichtzure citrus met peper, kruidige tonen en een licht olieachtig en ziltig karakter.
Afdronk: Lang en bijzonder met fruitige, bloemige en licht violette tonen.
Alcoholpercentage: 43,7%
Inhoud: 50CL
Herkomst: Finland
Gedistilleerd en gebotteld door: Kyrö Distillery
Voor deze bijzondere samenwerking wisselden Kyrö Distillery en The Kyoto Distillery hun kennis én lokale botanicals uit.
Kyrö stuurde zorgvuldig geselecteerde Finse kruiden naar Japan, terwijl de Kyoto Distillery Japanse ingrediënten naar Finland stuurde.
De uiteindelijke gin werd vervolgens gedistilleerd en gebotteld bij Kyrö Distillery in Finland.
Kyrö x KI NO BI combineert botanicals en smaken uit zowel Finland als Japan.
Kenmerkende ingrediënten en aroma's zijn onder andere:
Yuzu
Zwartebessenblad
Karwij
Rode shiso
Dennenachtige tonen
Zeewier
De combinatie van frisse Japanse citrus en kruidige, groene Finse invloeden geeft deze gin een smaakprofiel dat duidelijk afwijkt van een traditionele Dry Gin.
Kyrö x KI NO BI was de eerste collaboration gin binnen de Kyrö x Friends-serie.
Voor deze serie werkt Kyrö samen met andere producenten en distilleerderijen om nieuwe combinaties te ontwikkelen.
De samenwerking met The Kyoto Distillery bracht twee heel verschillende gintradities samen: de Finse focus op lokale natuur en rogge en de Japanse aandacht voor verfijnde botanicals en citrus.
Deze gin kan mooi worden gecombineerd met een neutrale premium Indian tonic.
Gebruik bijvoorbeeld:
50 ml Kyrö x KI NO BI Gin
Premium Indian tonic
Veel ijs
Een takje rozemarijn of een eenvoudige citrusgarnituur
Houd de garnering rustig, zodat de bijzondere combinatie van yuzu, kruiden, fruitige tonen en lichte ziltheid goed naar voren blijft komen.
Kyrö x KI NO BI is vooral interessant voor liefhebbers die graag bijzondere en minder traditionele gins ontdekken.
De combinatie van Finse en Japanse botanicals, de samenwerking tussen twee bekende distilleerderijen en het complexe smaakprofiel maken deze fles ook geschikt als bijzonder cadeau voor een ginliefhebber.
Bestel Kyrö x KI NO BI Gin 50CL bij Club Gin en ontdek wat er gebeurt wanneer de Finse en Japanse ginwereld samenkomen.
Een bijzondere collaboration gin met frisse yuzu, kruidige botanicals, fruitige aroma's en een subtiel ziltig karakter.
