Rutte Kaffir Lime Gin is een frisse Nederlandse gin uit Dordrecht met kaffir lime blad, jeneverbes, sinaasappel, venkel en kaneel. Aromatisch en citrusachtig met een frisse smaak en licht kruidige afdronk. Lees meer.
Rutte Kaffir Lime Gin is een frisse en aromatische Nederlandse gin van Distilleerderij Rutte uit Dordrecht. Het bijzondere aan deze gin is het gebruik van kaffir lime blad, ook bekend als djeroek poeroet. Deze groene bladeren hebben een uitgesproken fris en aromatisch citruskarakter.
De basis is een klassieke dry gin met jeneverbes, korianderzaad en engelwortel. Daar worden verse sinaasappelschil, venkel, kaneel en kaffir lime blad aan toegevoegd.
Het resultaat is een frisse gin met milde citrustonen, aromatische limoenbladtonen en een licht kruidige afdronk.
Neus: Fris en aromatisch met citrus, jeneverbes en de herkenbare geur van kaffir lime blad.
Smaak: Frisse en milde citrustonen worden gecombineerd met jeneverbes, venkel en warme kruidigheid van kaneel. Het kaffir lime blad geeft de gin zijn uitgesproken frisse en aromatische karakter.
Afdronk: Fris en licht kruidig met aanhoudende citrusachtige tonen.
Herkomst: Dordrecht, Nederland
Rutte gebruikt zeven botanicals voor deze gin:
Jeneverbes
Korianderzaad
Engelwortel
Verse sinaasappelschil
Venkel
Kaneel
Kaffir lime blad
Vooral het kaffir lime blad onderscheidt deze gin van andere Rutte-gins. Het geeft een uitgesproken fris aroma dat goed samengaat met citrus en de kruidige botanicals.
Kaffir lime blad is afkomstig van de boom die kaffirlimoenen draagt. De aromatische groene bladeren worden veel gebruikt in onder andere de Thaise en Indonesische keuken.
Rutte Master Distiller Myriam Hendrickx raakte tijdens een reis door Thailand onder de indruk van verse kaffir lime. Eenmaal terug in Dordrecht experimenteerde ze met het distilleren van de aromatische bladeren.
Daaruit ontstond een gin waarin de frisse smaak van kaffir lime blad wordt gecombineerd met een klassieke dry ginbasis.
Rutte adviseert de Kaffir Lime Gin te combineren met Fever-Tree Mediterranean Tonic.
Gebruik:
50 ml Rutte Kaffir Lime Gin
150 ml Fever-Tree Mediterranean Tonic
Veel ijs
1 partje limoen
Vul een coppa met ijs. Schenk de gin en vervolgens de tonic over het ijs en garneer met een partje limoen.
Een eenvoudige serve waarbij het frisse karakter van het kaffir lime blad goed naar voren blijft komen.
Voor een wat kruidigere serve kun je Rutte Kaffir Lime Gin combineren met Ginger Ale.
Gebruik:
50 ml Rutte Kaffir Lime Gin
150 ml Ginger Ale
Veel ijs
Limoenpartje of gemberschijfje
De frisse limoenbladtonen van de gin combineren hierbij met het warme en lichtzoete karakter van de Ginger Ale.
Distilleerderij Rutte maakt sinds 1872 gedistilleerde dranken in Dordrecht. De distilleerderij werkt met natuurlijke ingrediënten zoals kruiden, specerijen, fruit en verse schillen.
Rutte gebruikt geen smaak- of kleurstoffen. De smaken worden uit de natuurlijke ingrediënten gehaald door traditionele technieken zoals distilleren en extraheren.
Ook de Kaffir Lime Gin past binnen deze werkwijze, waarbij een bijzondere botanical wordt gecombineerd met klassieke gin-ingrediënten.
Rutte Kaffir Lime Gin is vooral interessant voor liefhebbers van frisse en citrusachtige gin.
In plaats van een zoete fruitsmaak draait deze gin om het aromatische karakter van kaffir lime blad, aangevuld met sinaasappel, venkel, kaneel en klassieke ginbotanicals.
Hierdoor is de gin geschikt voor een frisse Gin & Tonic, maar ook voor verschillende cocktails en longdrinks.
Rutte Kaffir Lime Gin is een mooie keuze voor:
Een frisse Gin & Tonic
Een zomerse borrel
Cocktailavond
Diner
Ginproeverij
Cadeau voor een ginliefhebber
De combinatie van citrus en kruiden maakt hem bovendien interessant voor liefhebbers die eens iets anders willen proberen dan een traditionele London Dry Gin.
Bestel Rutte Kaffir Lime Gin bij Club Gin en ontdek een frisse Nederlandse gin uit Dordrecht met kaffir lime blad, jeneverbes, verse sinaasappelschil, venkel en kaneel.
Een aromatische en citrusachtige gin met een frisse smaak en licht kruidige afdronk.
