Gin 1689 Authentic Dutch Pink Gin 70CL (38,5%) is een fruitige Nederlandse gin met aardbei en framboos. Sappig en fruitig van smaak, maar met een droge jeneverbesafdronk en subtiele kruidigheid. Lees meer.
Gin 1689 Authentic Dutch Pink Gin 70CL is een Nederlandse pink gin met een fruitig maar toch droog karakter. De gin is gebaseerd op het historische recept achter Gin 1689 en wordt tijdens de distillatie verrijkt met aardbeien en frambozen.
Deze rode vruchten zorgen voor de herkenbare roze tint en voegen sappige, fruitige aroma's toe aan de klassieke ginbasis. Tegelijkertijd blijven jeneverbes en kruidige tonen duidelijk aanwezig, waardoor de gin niet alleen fruitig, maar ook mooi gebalanceerd smaakt.
Een interessante keuze voor liefhebbers van een frisse en fruitige gin die niet overdreven zoet is.
Neus: Fruitig met aroma's van aardbei en framboos, gecombineerd met jeneverbes en lichte bloemige tonen.
Smaak: Sappige aardbei en framboos met jeneverbes, subtiele kruidigheid en een licht jamachtig fruitkarakter.
Afdronk: Droog en soepel met jeneverbes, fruit en een lichte kruidige toets.
Alcoholpercentage: 38,5%
Inhoud: 70CL
Herkomst: Nederland
Het belangrijkste verschil met de reguliere Gin 1689 Dutch Dry Gin is de toevoeging van aardbeien en frambozen tijdens de distillatie.
De producent baseerde dit op een voetnoot bij het historische recept waarin het toevoegen van deze vruchten werd beschreven.
De aardbei zorgt voor een sappig en fruitig karakter, terwijl framboos een frissere en lichtzure fruittoon toevoegt.
Het verhaal achter Gin 1689 begon met de zoektocht naar een historisch ginrecept.
De oprichters vonden na uitgebreid onderzoek een oud recept in de archieven van de British Library. De ingrediënten waren beschreven, maar de exacte hoeveelheden waren gecodeerd.
Met hulp van een ervaren Nederlandse distilleerderij in Schiedam werd het recept opnieuw ontwikkeld. Zo ontstond de basis voor Gin 1689.
Bij het historische recept werd ook een verwijzing gevonden naar het toevoegen van aardbeien en frambozen. Deze ontdekking vormde de inspiratie voor de Pink Gin.
Hoewel aardbei en framboos duidelijk aanwezig zijn, blijft Gin 1689 Dutch Pink Gin een echte gin met een herkenbare jeneverbesbasis.
Naast het rode fruit komen tonen terug die afkomstig zijn uit de oorspronkelijke Gin 1689, waaronder jeneverbes, rode kweepeer, appel, citrus en verschillende specerijen.
Hierdoor ontstaat een combinatie van fruitige, kruidige en droge smaken.
Voor een frisse Gin & Tonic combineer je:
50 ml Gin 1689 Dutch Pink Gin
Mediterranean-style tonic
Veel ijs
Verse aardbei
Verse framboos
Vul een ruim glas met ijs, voeg de gin toe en schenk de tonic erbij.
Garneer met aardbei en framboos om het fruitige karakter van de gin extra naar voren te brengen.
Door de combinatie van rood fruit en een droge ginbasis is deze Pink Gin ook interessant voor cocktails.
Probeer hem bijvoorbeeld in een:
Pink Gin & Tonic
Pink Gimlet
Gin Sour
Pink Spritz
De fruitige tonen van aardbei en framboos geven klassieke gin-cocktails een andere smaakbeleving.
Gin 1689 Dutch Pink Gin past goed bij een zomerse borrel, een feestelijk moment of als basis voor een kleurrijke Gin & Tonic.
Ook is de opvallende roze gin leuk om cadeau te geven aan iemand die graag fruitige gins ontdekt.
Bestel Gin 1689 Authentic Dutch Pink Gin 70CL bij Club Gin en ontdek een Nederlandse Pink Gin met aardbei en framboos.
Met 38,5% alcohol combineert deze gin sappig rood fruit met jeneverbes, subtiele specerijen en een droge, soepele afdronk.
