De Fever Tree Elderflower Tonic is op de markt gekomen a de Indian, Mediterranean en Lemon Tonic. Deze Tonic is gemaakt met botanische oliën en Engelse vlierbloesem die met de hand geplukt zijn.

Daarnaast is kinine ook het belangrijkste ingrediënt voor het maken van de Fever Tree Elderflower Tonic, net zoals bij de rest van de Tonic collectie. De kinine komt van de kinabomen die alleen in het oosten van Congo groeien. De Tonic heeft een frisse smaak, mede dankzij het vlierbloesem extract dat erin verwerkt is.