Brockmans Premium Gin 70CL is een zachte, fruitige gin van 40% met blauwe bes, zwarte bes en meidoornbes, gecombineerd met jeneverbes, citrus en kruiden. Heerlijk in een fruitige Gin & Tonic, cocktail of puur. Lees meer.
Brockmans Premium Gin 70CL is een uitgesproken fruitige gin waarin klassieke ginbotanicals worden gecombineerd met donkere bessen. Jeneverbes en citrus vormen de vertrouwde basis, terwijl blauwe bessen, zwarte bessen en meidoornbessen voor het kenmerkende zachte en fruitige karakter zorgen.
Tijdens de productie worden de botanicals samen met neutrale graanalcohol en water in een koperen pot still gebracht. Vervolgens macereren ze 14 uur, zodat de verschillende aroma's in de vloeistof kunnen trekken. Daarna volgt een distillatieproces van ongeveer 9 uur.
Na de distillatie rust de gin en wordt hij teruggebracht naar zijn uiteindelijke alcoholpercentage van 40%.
Het resultaat is een zachte, aromatische gin waarin donkere bessen samengaan met jeneverbes, citrus, kruiden en subtiele florale tonen. Daardoor is Brockmans zowel puur als in een Gin & Tonic of cocktail interessant.
Neus: Aromatisch en fruitig met donkere bessen, frisse citrus en subtiele jeneverbes. Op de achtergrond zijn florale en kruidige nuances aanwezig.
Smaak: Zacht en rond met blauwe bes, zwarte bes en meidoornbes, gevolgd door jeneverbes en frisse citrustonen. Koriander, cassia en zoethout zorgen voor extra kruidigheid en diepte.
Afdronk: Zacht en aanhoudend met donker fruit, citrus en een droge, licht kruidige ondertoon.
Alcoholpercentage: 40%
Serveertemperatuur: Goed gekoeld of met veel ijs
Glasadvies: Copa- of ruim gin-tonicglas
Brockmans leent zich uitstekend voor een fruitige Gin & Tonic.
Serveer de gin met veel ijs en een premium tonic. Als garnering passen bramen en grapefruit goed bij het fruitige en citrusgerichte karakter van Brockmans.
De gin kan daarnaast puur worden gedronken en vormt een goede basis voor cocktails zoals een Clover Club, Martini en French 75.
Brockmans combineert traditionele ginbotanicals met opvallende donkere bessen. De producent noemt:
Blauwe bes
Zwarte bes
Meidoornbes
Jeneverbes
Citroenschil
Sinaasappelschil
Koriander
Cassiaschors
Zoethout
Engelwortel
Amandel
Iriswortel
De donkere bessen zorgen voor het ronde en fruitige karakter. Jeneverbes vormt de klassieke ginbasis, terwijl citroen en sinaasappel frisheid toevoegen.
Koriander en cassia brengen kruidige tonen, zoethout voegt een subtiele zoetheid toe en engelwortel geeft een drogere, aardse nuance.
Het fruitige en zachte karakter van Brockmans past goed bij zachte kazen, charcuterie en desserts met donkere bessen of chocolade.
Ook lichte gerechten met citrus kunnen goed aansluiten bij de citroen- en sinaasappeltonen van de gin.
Brockmans Premium Gin is een interessante keuze voor liefhebbers die een fruitigere gin zoeken zonder het klassieke karakter van jeneverbes volledig los te laten.
Serveer hem tijdens een borrel als Gin & Tonic, gebruik hem voor cocktails of schenk hem puur met ijs.
Door de karakteristieke donkere fles en het toegankelijke fruitige smaakprofiel is Brockmans ook geschikt om cadeau te geven aan een ginliefhebber.
Bestel Brockmans Premium Gin 70CL bij Club Gin en ontdek een zachte, fruitige gin van 40% waarin donkere bessen worden gecombineerd met jeneverbes, citrus en kruiden. Een uitgesproken gin voor Gin & Tonic, cocktails of puur.
