(0)

Online Gin Hendrick's Gin Kopen

 

Over Hendrick's Gin

Hendrick’s gin wordt geproduceerd in Schotland door Willam Grant & Sons. Het familiebedrijf destilleert haar gin daar in het kustplaatsje Girvan. Uitgevonden door Lesley Gracey, is deze gin in 1999 voor het eerst gelanceerd. Zij heeft van William Grant & Sons de opdracht gekregen om een premium gin te maken. Wij van club-gin kunnen bevestigen dat dit gelukt is! Hendrick’s gebruikt naast de traditionele jenever-infusie roos en komkommer om smaak aan het geheel toe te voegen. Na het bewerkingsproces wordt Hendrick’s gin gebotteld in een donkerbruine fles. In tegenstelling tot de meeste gins, wordt Hendricks’’s gin met de hand vervaardigd in kleine batches van slechts 500 liter per batch.

Voor het destilleren wordt gebruikt gemaakt van een Carter-Head Still en een kleinere koperen pot ketel. Beide ketels zijn door de voormalige president van het bedrijf aangekocht en vervolgens gerestaureerd in de jaren zestig. De twee ketels produceren opvallend verschillende soorten gin vanwege hun verschillende constructie en destillatiemethoden. De gin ontleent zijn unieke smaak door de infusie met de komkommer soort Cucumis Sativus en de Bulgaarse rozenblaadjes Rosa Damascena. Deze samenstelling wordt vervolgens verrijkt met 11 botanische ingrediënten uit alle uithoeken van de wereld; Jeneverbes, korianderzaad, karwijzaad, sinaasappelschil, citroenschil, staartpeper, kamille, vlierbloesem, duizendblad, liswortel en engelwortel.  Al deze smaken komen samen in een overheerlijke gin met een floraal aroma. Het gebruik van twee verschillende ketels resulteert in een buitengewoon zachte gin met een subtiele smaakbalans.